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C'est un échec qu'il ne cache pas. Quelques mois seulement après le lancement de ses deux adresses à Paris et au Mans, le célèbre youtubeur Michou a pris la parole en direct sur Twitch pour faire le bilan de l'aventure Mealy. Entre fermeture précipitée, révélations sur les difficultés rencontrées et mea culpa public, le créateur de contenu a fait preuve de transparence sur une période compliquée. WOO PARIS Entre polémiques et mea culpa : les raisons d'un échec Le projet, qui

Inauguré en grande pompe en août dernier sur les Grands Boulevards à Paris, le restaurant de street-food « Mealy », porté par la star de YouTube Michou, a brutalement baissé son rideau. Si la communication officielle évoque de simples « travaux de mise aux normes », une enquête publiée par Libération révèle une réalité interne alarmante : rongeurs en cuisine, manquements graves à l'hygiène et retards de salaires chroniques. FASTFOOD.FR C’était la promesse d’un succès garanti.